1.绿豆汤加热。绿豆
2.煮至绿豆汤沸腾。面条
3.下入面条。做好
4.煮至面条熟软。绿豆
5.捞出后即可食用。面条
小贴士
绿豆米配上面条非常好吃，做好也可以光用绿豆汤来煮。绿豆
绿豆芽拌面的面条做法步骤
1. 将铁锅放油比平时炒菜多一点，绿豆芽放入锅中翻炒，做好半熟之后加大蒜，绿豆盐，面条醋，做好生抽和清水继续翻炒。绿豆炒熟后关火
2. 另起一锅加清水煮开，面条下荞麦面，做好面条煮熟后过凉水，一定要过凉水，吃起来就不烫嘴，将过了凉水的面条沥干水倒入炒豆芽的锅中
3. 将切丁的榨菜，葱花，香菜一起倒入锅中搅拌，根据自己的口味加生抽或是白糖
4. 黄豆和花生米是之前就提前炒熟准备好的，一起拌入面条中
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在湛江本地人做白切鸭一重选鸭，二重煮鸭，三重配味。所选鸭均为本地细骨农家鸭，绝不用饲料鸭和大骨鸭;煮鸭要求慢火煮浸，熟至八九成即可;配料用沙姜、蒜茸。鸡、鸭分开在放少量盐的开水里煮，煮后的汤再煮成油饭
